ปริมาณสารอาหาร

ผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะกับการไดเอต

ในผลไม้นั้นมีน้ำตาลที่มาจากธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีวิตามินที่ร่างกายต้องการ เป็นตัวช่วยเพิ่มคาร์โบไฮเดรตให้กับร่างกาย เป็นหนึ่งในแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ แต่เราก็ไม่ควรทานมากเกินไปเกินกว่าที่ร่างกายต้องการ (ใน 1 วันเราควรได้รับ ปริมาณสารอาหาร เท่าไหร่?) เพราะร่างกายเราได้รับคาร์โบไฮเดรตมาจากอาหารหลักอยู่แล้ว เรามาดูกันดีกว่าว่า ผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ จะมีผลไม้อะไรกันบ้าง

คาร์โบไฮเดรตเมื่อรับประทานแล้วจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในเลือด พบได้ในอาหาร 4 ประเภทหลัก ได้แก่ ข้าว/แป้ง ผลไม้ นม/โยเกิร์ต และขนมหวาน หรือ จำง่าย ๆ ว่า “ข้าว ผล นม หวาน” ในขณะที่อาหารอื่น เช่น เนื้อสัตว์ และ ผักใบ (ที่ไม่ใช่ผักหัวหรือฟักทอง) มีคาร์โบไฮเดรตอยู่น้อยมาก จึงไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดมากนัก 

ผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ

1. แตงโม

แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำเยอะ มีอยู่ประมาณ 92% ถือถือว่าเป็นผลไม้ที่มีคาร์โไฮเดรตต่ำที่สุด มีคาร์บอยู่ประมาณ 7.5 กรัม ใน 100 กรัม

2. แคนตาลูป

ในทุก ๆ 100 กรัมที่เรากินแคนตาลูป เราจะได้รับคาร์โบไฮเดรตเพียง 8 กรัม ยังไม่พอในแคนตาลูปยังไม่มีคอลเลสเตอรอล โซเดียมต่ำ และยังเต็มไปด้วยวิตามิน A และวิตามิน C และเป็นแหล่งโฟเลตที่ดี

3. แตงโมน้ำผึ้ง

แตงโมน้ำผึ้งมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 9 กรัม ในปริมาณ 100 กรัม แถมยังอุดมไปด้วย โพแทสเซียม คอปเปอร์ วิตามิน C สูง

4. สตรอว์เบอร์รี่

หากทานสตรอว์เบอร์รี่ลูกกลาง 8 ลูก จะได้คาร์โบไฮเดรตเพียง 7 กรัม วิตามิน C ในสตรอว์เบอร์รี่ยังสูงพอ ๆ กันกับที่มีในส้มเลยทีเดียว และยังเต็มไปด้วยนอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยไฟโตนิวเทรียนท์ที่ช่วยต่อต้านมะเร็ง ต้านการอักเสบ และปกป้องหัวใจ

5. แรสเบอร์รี่

ในแรสเบอร์รี่มีไฟเบอร์สูงถึง 8 กรัม ต่อถ้วย ซึ่งจะช่วยทำให้คาร์โบไฮเดรตต่ำ แถมยังมีวิตามิน C สูงอีกด้วย

6. แบล็คเบอร์รี่

ในแบล็คเบอร์รี่ 20 ลูก หรือใน 1 ถ้วย มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 10 กรัม ด้วยสีของแบล็คเบอร์รี่ที่เข้มทำให้มีแอนตี้ออกซิเดนท์สูงช่วยในการต่อสศู้กับโรค เพราะว่าเต็มไปด้วยไฟเบอร์ และ มีฟรุกโตสน้อย จึงทำให้มีโอกาสน้อยที่จะก่อให้เกิดแก็ส และปัญหาทางเดินอาหาร

7. ลูกพีช

สิ่งที่สำคัญของผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ คือคุณจะสามารถทานผลไม้ได้มากขึ้น ในลูกพีช 100 กรัม จะมีไฟเบอร์ 5 กรัม และมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า 8 กรัม ในลูกพีชลูกกลางจะมีแคลลอรีอยู่ 50 กรัม มีโปรตีนอยู่ 1 กรัม ไม่มีไขมัน และคิดเป็น 15% ของวิตามิน C ที่เราสมควรได้รับในแต่ละวัน

8. อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเมล็ดเดียวถือเป็นผลไม้ที่มีเนื้อ ในทุก ๆ อะโวคาโด 100 กรัม มีคาร์โบไฮเดรตอยู่ 8.5 กรัม อะโวคาโด นั้นเต็มไปด้วยไฟเบอร์ มีไขมันอิ่มตัวที่ดี และโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยเสียอีก

9. สับปะรด

ในสับปะรดครึ่งถ้วย หรือ 100 กรัม จะมีคาร์โบไฮเดรต 11 กรัม มีแมงกานีสวึ่งเป็นแร่ธาตุสำคัญที่มีผลต่อประสาท ฮอร์โมน น้ำตาลในเลือด ช่วยในการดูดซึมแคลเซียม สับปะรดเป็นแหล่งธรรมชาติของโบรมีเลน ที่เป็นส่วนผสมของเอนไซม์ที่ช่วยย่อยโปรตีน

เห็นอย่างนี้คงจะสบายใจในการทานผลไม้ขึ้นมาบ้าง เพราะถึงแม้ในผลไม้จะมีคาร์โบไฮเดรตแต่ว่า 9 ชนิดที่เรายกมานำเสนอนี้ เป็นปลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำทั้งนั้น

บทความแนะนำ  โน๊ตบุ๊ค ยังคงเป็นอุปกรณ์ไอที ที่ตอบโจทย์การทำงาน ในแบบพกพาได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นการใช้เพื่อความบันเทิง หรือเพื่อการทำงาน โดยสเปกของโน๊ตบุ๊คนั้น นับวันก็จะยิ่งมีความแรง ความจุ ประสิทธิภาพการทำงาน และองค์ประกอบด้านดีไซน์ ที่ทันสมัยมากขึ้น โดยมีให้เลือกกันตั้งแต่ ระดับไฮเอนด์ ลงมาถึงรุ่นราคาประหยัด ซึ่งในวันนี้เรามี 5 รุ่นเด็ด โน๊ตบุ๊คราคาถูก 2020 มาแนะนำให้คุณได้เลือกกัน